Πρόεδρος Πανελληνίου Φαρμακευτικού Συλλόγου (ΠΦΣ)
Ο Απόστολος Βαλτάς είναι Φαρμακοποιός με καταγωγή από την Μυτιλήνη και έχει ενεργή συμμετοχή στα φαρμακευτικά δρώμενα από το 1995, από όταν και εξελέγη Πρόεδρος του Φαρμακευτικού Συλλόγου Λέσβου. Είναι Πρόεδρος του Πανελληνίου Φαρμακευτικού Συλλόγου από το 2018. Ιδρυτικό μέλος του Κέντρου Πρόληψης και Συμβουλευτικής κατά των Εξαρτήσεων Ν. Λέσβου «ΠΝΟH» και μέλος του Ερυθρού Σταυρού του Παραρτήματος του Ν. Λέσβου. Από το 2015 είναι από τα πρωτοστατούντα μέλη στην Επιτροπή των Επαγγελματικών και Επιστημονικών φορέων της Λέσβου, έργο της οποία είναι η εξομάλυνση των προβλημάτων που ταλανίζουν το νησί, όπως οι μεταναστευτικές ροές. Είναι απόφοιτος της Φαρμακευτικής Σχολής του Πανεπιστημίου Πατρών.